美食

清蒸酸汤鱼

贵州 特色

📍 ⏱️ 62分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 98次浏览

📊 营养参考(每份)

306 热量 kcal
30 蛋白质 g
15 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

401克
鲈鱼 487克

辅料

红椒 50克
香菇 128克

调料

香叶 4克
花椒 6克
19毫升
4克

👣 制作步骤

1

鱼处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将鱼放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟