美食

红烧贵定盘江狗肉

精选贵州食材，贵定盘江狗肉原汁原味

📍 ⏱️ 50分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 127次浏览

📊 营养参考（每份）

294 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆干 549g

辅料

杏鲍菇 64g

白萝卜 62g

香菇 29g

黄椒 11g

调料

沙茶酱 30g

白醋 16ml

生抽 4g

腐乳 21ml

👣 制作步骤

1

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 2分钟

2

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 3分钟

3

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 17分钟

4

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 3分钟