美食
贵州凯里酸汤
地道贵州 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
356
热量
kcal
34
蛋白质
g
17
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
228克
田鸡
434克
羊杂
174克
辅料
土豆
78克
蒜苔
69克
调料
泡菜
32毫升
番茄酱
33克
甜面酱
7克
蚝油
4毫升
料酒
32克
腐乳
38克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入鸡肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟