美食
传统花溪牛肉粉
经典贵州 菜式，花溪牛肉粉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
866
热量
kcal
83
蛋白质
g
41
脂肪
g
10
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
338克
牛里脊
479克
辅料
蒜
88克
红椒
98克
白菜
38克
调料
醋
13毫升
花椒
6克
老抽
14毫升
料酒
28毫升
糖
16克
桂皮
6克
胡椒粉
2克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟