美食

红烧安顺裹卷

贵州经典美食，安顺裹卷做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 139分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 268次浏览

📊 营养参考（每份）

758 热量 kcal

73 蛋白质 g

36 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 424g

羊肉 464g

虾仁 191g

辅料

小白菜 62g

土豆 54g

蒜苗 23g

韭菜 23g

调料

黄豆酱 26g

泡菜 39g

糖 34g

酸菜 37ml

辣椒粉 12g

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 3分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 13分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 2分钟