美食

传统肠旺面

贵州 经典美食,肠旺面 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 104分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 134次浏览

📊 营养参考(每份)

468 热量 kcal
46 蛋白质 g
23 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 492克
鱼肉 433克
鸡蛋 451克

辅料

洋葱 20克
香菇 29克

调料

酱油 20毫升
17克
酱油 29毫升
味精 5克
鸡精 6克
7克

👣 制作步骤

1

羊肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入羊肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟