美食
贵州兴义刷把头
贵州 经典美食，兴义刷把头 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
324
热量
kcal
29
蛋白质
g
14
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪蹄
282克
辅料
胡萝卜
34克
芹菜
33克
四季豆
50克
葱
46克
调料
豆瓣酱
10克
料酒
20克
花生酱
7克
草果
35毫升
盐
7克
芝麻酱
6克
👣 制作步骤
1
猪蹄洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪蹄大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟