美食
正宗酸汤鱼
贵州 特色
📊 营养参考（每份）
571
热量
kcal
56
蛋白质
g
28
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
虾仁
385克
豆腐
342克
豆腐
385克
辅料
红椒
24克
青椒
23克
木耳
20克
调料
生抽
26毫升
料酒
25克
味精
5毫升
料酒
20克
糖
9克
鸡精
3毫升
👣 制作步骤
1
虾仁洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入虾仁翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟