美食
香辣毕节威宁火腿
贵州 传统美食，毕节威宁火腿 做法讲究
📊 营养参考（每份）
443
热量
kcal
43
蛋白质
g
21
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
375克
扇贝
239克
甲鱼
235克
辅料
冬瓜
77克
黄瓜
24克
芹菜
21克
小白菜
20克
调料
黄酒
10毫升
蚝油
20毫升
黄豆酱
22克
桂皮
7克
酱油
5克
辣椒粉
15毫升
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟