美食

正宗酸汤鱼

地道贵州风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 19分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 215次浏览

📊 营养参考（每份）

430 热量 kcal

40 蛋白质 g

20 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 398g

辅料

青椒 47g

香菇 32g

调料

盐 25g

老抽 21g

生抽 30ml

酱油 13g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟