美食
香辣兴义刷把头
贵州 名菜，兴义刷把头 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
263
热量
kcal
25
蛋白质
g
13
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肝
343克
牛蛙
190克
猪肚
220克
辅料
玉米
46克
青椒
80克
调料
孜然
13克
黄豆酱
33毫升
沙茶酱
36毫升
👣 制作步骤
1
猪肝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟