美食

特色折耳根

贵州名菜，折耳根传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 44分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 495次浏览

📊 营养参考（每份）

161 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 384g

辅料

木耳 26g

蒜 37g

调料

味精 17g

胡椒粉 10ml

胡椒粉 15g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟