美食

香辣贵定盘江狗肉

贵州特色

📍 ⏱️ 67分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 174次浏览

📊 营养参考（每份）

393 热量 kcal

37 蛋白质 g

19 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 553g

辅料

红薯 12g

豌豆 78g

调料

酱油 6ml

辣椒酱 39ml

胡椒粉 14ml

草果 22g

花生酱 19ml

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 20分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 3分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 5分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 11分钟