美食
香辣黔西南羊肉粉
贵州 传统美食，黔西南羊肉粉 做法讲究
📊 营养参考（每份）
212
热量
kcal
20
蛋白质
g
10
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊腩
389克
羊排
415克
辅料
姜
50克
葱
58克
红椒
136克
调料
醋
25毫升
老抽
8毫升
胡椒粉
5克
鸡精
7克
八角
4克
👣 制作步骤
1
羊腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟