美食

特色丝娃娃

经典贵州菜式，丝娃娃家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 117分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 353次浏览

📊 营养参考（每份）

250 热量 kcal

21 蛋白质 g

11 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 208g

辅料

土豆 36g

香菇 21g

调料

料酒 28ml

糖 23g

味精 28g

鸡精 29ml

生抽 11g

糖 19g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 15分钟