美食

香辣铜仁社饭

精选贵州食材，铜仁社饭原汁原味

📍 ⏱️ 23分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 268次浏览

📊 营养参考（每份）

275 热量 kcal

25 蛋白质 g

13 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱿鱼 372g

辅料

南瓜 32g

杏鲍菇 38g

调料

米醋 22ml

老抽 7g

醋 12ml

XO 酱 18g

草果 37g

腐乳 7ml

蜂蜜 21ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 4分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 19分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 16分钟

5

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 3分钟