美食

传统肠旺面

贵州特色

📍 ⏱️ 21分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 372次浏览

📊 营养参考（每份）

224 热量 kcal

21 蛋白质 g

10 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 403g

辅料

木耳 45g

葱 32g

姜 46g

蒜 38g

调料

生抽 29g

料酒 26g

料酒 21ml

盐 26ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 6分钟