美食

香辣毕节汤圆

香辣贵州地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 23分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 289次浏览

📊 营养参考（每份）

111 热量 kcal

10 蛋白质 g

5 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肝 351g

辅料

洋葱 36g

豌豆 35g

调料

味精 27g

红酒 3g

番茄酱 15ml

白醋 27ml

丁香 17ml

陈醋 32g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 18分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 11分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 6分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 9分钟

7

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 3分钟