美食

经典酸汤鱼

经典贵州菜式，酸汤鱼家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 18分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 379次浏览

📊 营养参考（每份）

260 热量 kcal

25 蛋白质 g

13 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 500g

辅料

葱 14g

青椒 15g

调料

盐 19ml

味精 24ml

酱油 13g

胡椒粉 7g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟