美食

清蒸肠旺面

贵州经典美食，肠旺面做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 92分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 429次浏览

📊 营养参考（每份）

121 热量 kcal

11 蛋白质 g

5 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 208g

辅料

土豆 25g

洋葱 17g

青椒 37g

调料

糖 19g

生抽 16g

生抽 11ml

酱油 22g

醋 25g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟