美食
经典折耳根
贵州 特色
📊 营养参考（每份）
1047
热量
kcal
103
蛋白质
g
51
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
480克
鸡肉
246克
鸡肉
294克
辅料
葱
21克
红椒
44克
调料
味精
5毫升
生抽
25毫升
酱油
16克
醋
12克
老抽
17毫升
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟