美食
正宗毕节威宁火腿
经典贵州 菜式，毕节威宁火腿 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
262
热量
kcal
25
蛋白质
g
13
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲫鱼
367克
虾仁
381克
辅料
青椒
25克
竹笋
20克
油麦菜
22克
豆芽
24克
海带
35克
调料
豆豉
9克
鸡精
5毫升
陈醋
23克
泡菜
28克
丁香
25毫升
👣 制作步骤
1
鲫鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲫鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟