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正宗都匀毛尖

贵州 特色

📍 ⏱️ 130分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 305次浏览

📊 营养参考(每份)

263 热量 kcal
25 蛋白质 g
12 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡胗 319克
豆腐 288克

辅料

海带 66克
豆芽 61克
72克
豆角 23克
南瓜 20克

调料

花椒 7毫升
陈醋 5毫升
酱油 15毫升
冰糖 6克
孜然 14毫升
蜂蜜 35克

👣 制作步骤

1

鸡胗洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡胗大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟