美食

正宗福泉豆腐干

贵州 传统美食,福泉豆腐干 做法讲究

📍 ⏱️ 73分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 308次浏览

📊 营养参考(每份)

268 热量 kcal
26 蛋白质 g
13 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 459克
豆腐干 451克

辅料

洋葱 12克
46克

调料

胡椒粉 4克
13毫升
料酒 26毫升
淀粉 16克
生抽 26毫升

👣 制作步骤

1

豆腐洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆腐大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟