美食
正宗黔南虾酸
正宗贵州 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
351
热量
kcal
33
蛋白质
g
17
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸽子
168克
龙虾
399克
黄鳝
256克
辅料
南瓜
60克
竹笋
27克
空心菜
20克
调料
白酒
34毫升
生抽
17毫升
丁香
18毫升
黄酒
6克
白糖
37毫升
梅干菜
28克
红酒
26克
👣 制作步骤
1
鸽子洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸽子大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟