美食

麻辣肠旺面

贵州名菜，肠旺面传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 75分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 336次浏览

📊 营养参考（每份）

444 热量 kcal

42 蛋白质 g

21 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 410g

辅料

葱 31g

蒜 45g

青椒 23g

木耳 45g

调料

酱油 17ml

糖 30ml

味精 16ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 12分钟