美食

正宗铜仁社饭

贵州 特色

📍 ⏱️ 145分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 157次浏览

📊 营养参考(每份)

248 热量 kcal
23 蛋白质 g
11 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

海参 315克
豆腐 255克

辅料

萝卜 59克
苋菜 20克
卷心菜 35克

调料

草果 20克
啤酒 17毫升
香叶 3毫升
番茄酱 32克
米醋 25毫升
辣椒酱 40克
咖喱 3毫升

👣 制作步骤

1

海参洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入海参大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟