美食
正宗折耳根
贵州 特色
📊 营养参考（每份）
987
热量
kcal
97
蛋白质
g
48
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
258克
猪肉
214克
鸡肉
491克
辅料
葱
20克
胡萝卜
22克
香菇
32克
土豆
30克
调料
鸡精
6克
生抽
14克
鸡精
6毫升
盐
2毫升
糖
16毫升
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟