美食
红烧花溪牛肉粉
贵州 经典美食，花溪牛肉粉 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
117
热量
kcal
11
蛋白质
g
5
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
205克
辅料
红椒
34克
青椒
32克
调料
老抽
17克
糖
16毫升
醋
20克
糖
26克
👣 制作步骤
1
牛肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入牛肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟