美食

正宗丝娃娃

地道贵州风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 141分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 27次浏览

📊 营养参考（每份）

1020 热量 kcal

101 蛋白质 g

50 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

甲鱼 467g

螃蟹 593g

虾仁 441g

辅料

茼蒿 68g

黄椒 33g

大白菜 12g

调料

甜面酱 16g

胡椒粉 5g

沙茶酱 19ml

蚝油 18g

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 14分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 20分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 17分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 20分钟