美食
贵州黔东南牛瘪火锅
贵州 名菜，黔东南牛瘪火锅 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
823
热量
kcal
80
蛋白质
g
40
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
361克
羊肉
432克
辅料
洋葱
38克
姜
20克
调料
料酒
22毫升
盐
3克
鸡精
8克
醋
23毫升
淀粉
12克
老抽
9毫升
蚝油
13克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟