美食

正宗丝娃娃

贵州 名菜,丝娃娃 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 87分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 287次浏览

📊 营养参考(每份)

313 热量 kcal
31 蛋白质 g
15 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 276克
虾仁 224克
鱼肉 420克

辅料

39克
红椒 20克

调料

鸡精 6克
料酒 20毫升
味精 2克
17克

👣 制作步骤

1

排骨洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入排骨大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟