美食
秘制黔东南牛瘪火锅
贵州 经典美食，黔东南牛瘪火锅 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
223
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
371克
羊肉
494克
辅料
蒜
35克
洋葱
15克
调料
淀粉
10克
蚝油
19克
胡椒粉
4克
老抽
11毫升
生抽
29毫升
鸡精
6克
盐
3克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟