美食

传统酸汤鱼

地道贵州风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 120分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 435次浏览

📊 营养参考（每份）

875 热量 kcal

86 蛋白质 g

43 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 500g

虾仁 300g

鸭肉 487g

辅料

姜 25g

土豆 22g

蒜 29g

调料

老抽 15g

鸡精 15ml

盐 8ml

糖 26g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟