美食

香辣酸汤鱼

贵州特色

📍 ⏱️ 31分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 253次浏览

📊 营养参考（每份）

544 热量 kcal

50 蛋白质 g

25 脂肪 g

10 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 495g

辅料

洋葱 32g

蒜 23g

蒜 45g

姜 32g

调料

酱油 23ml

料酒 24g

盐 12g

味精 26ml

味精 30ml

味精 14g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟