美食
香辣酸汤鱼
贵州 特色
📊 营养参考（每份）
527
热量
kcal
50
蛋白质
g
25
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
495克
辅料
洋葱
32克
蒜
23克
蒜
45克
姜
32克
调料
酱油
23毫升
料酒
24克
盐
7克
味精
1毫升
味精
2毫升
味精
3克
👣 制作步骤
1
排骨洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入排骨翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟