美食

特色折耳根

贵州经典美食，折耳根做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 67分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 104次浏览

📊 营养参考（每份）

160 热量 kcal

15 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 237g

排骨 217g

辅料

蒜 20g

蒜 20g

胡萝卜 18g

调料

糖 14ml

味精 23ml

味精 28ml

鸡精 5g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟