美食
秘制遵义羊肉粉
贵州 特色
📊 营养参考（每份）
334
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
472克
羊腩
478克
辅料
蒜
113克
青椒
37克
白菜
126克
调料
老抽
9毫升
味精
3克
蚝油
14克
胡椒粉
4克
盐
7克
糖
15克
料酒
21毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟