美食

秘制贵阳恋爱豆腐果

地道贵州风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 112分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 49次浏览

📊 营养参考（每份）

984 热量 kcal

95 蛋白质 g

47 脂肪 g

10 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

龙虾 577g

猪肉 357g

辅料

苦瓜 13g

芥蓝 52g

玉米 43g

山药 61g

调料

香醋 33ml

豆瓣酱 10ml

酱油 32g

陈醋 14ml

桂皮 27g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 19分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 10分钟

7

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 9分钟