美食
经典折耳根
贵州 名菜，折耳根 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
454
热量
kcal
45
蛋白质
g
22
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
478克
鸡肉
305克
牛肉
329克
辅料
红椒
48克
香菇
20克
胡萝卜
25克
调料
盐
8毫升
生抽
6克
料酒
9克
盐
8毫升
胡椒粉
5毫升
料酒
11毫升
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟