美食
秘制折耳根
贵州 经典美食，折耳根 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
83
热量
kcal
8
蛋白质
g
4
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲤鱼
309克
辅料
茼蒿
20克
四季豆
53克
调料
八角
4毫升
XO 酱
32毫升
沙茶酱
10克
鸡精
6克
👣 制作步骤
1
鲤鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲤鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟