美食

秘制肠旺面

精选贵州 食材,肠旺面 原汁原味

📍 ⏱️ 75分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 291次浏览

📊 营养参考(每份)

204 热量 kcal
19 蛋白质 g
9 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肝 189克
豆干 171克

辅料

豆芽 72克
小白菜 65克
萝卜 48克

调料

花生酱 32克
酱油 30毫升
草果 22毫升
7毫升
鸡精 6毫升

👣 制作步骤

1

猪肝洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪肝大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟