美食

贵州酸汤鱼

贵州名菜，酸汤鱼传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 18分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 77次浏览

📊 营养参考（每份）

556 热量 kcal

54 蛋白质 g

27 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 246g

鱼肉 204g

排骨 355g

辅料

葱 20g

土豆 33g

蒜 40g

调料

醋 30ml

酱油 23g

生抽 18g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟