美食
贵州酸汤鱼
贵州 名菜，酸汤鱼 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
556
热量
kcal
54
蛋白质
g
27
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
虾仁
246克
鱼肉
204克
排骨
355克
辅料
葱
20克
土豆
33克
蒜
40克
调料
醋
30毫升
酱油
23克
生抽
18克
👣 制作步骤
1
虾仁洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入虾仁翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟