美食
贵州酸汤鱼
贵州省传统贵州酸汤鱼，口感丰富。困难级别，47分钟制作，热菜中的经典之作。
📊 营养参考（每份）
152
热量
kcal
15
蛋白质
g
7
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆皮
509克
辅料
香菇
27克
红椒
33克
菠菜
60克
调料
白糖
25毫升
红糖
10毫升
👣 制作步骤
1
豆皮洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入豆皮翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟