美食

贵州肠旺面

地道贵州风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 33分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 255次浏览

📊 营养参考（每份）

528 热量 kcal

51 蛋白质 g

25 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 272g

鸡肉 229g

辅料

青椒 32g

胡萝卜 46g

调料

鸡精 7g

料酒 23ml

酱油 6ml

胡椒粉 22g

鸡精 12g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 5分钟