美食

特色南充川北凉粉

精选四川食材，南充川北凉粉原汁原味

📍 ⏱️ 121分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 20次浏览

📊 营养参考（每份）

136 热量 kcal

13 蛋白质 g

6 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭蛋 266g

豆皮 247g

辅料

木耳 23g

金针菇 14g

调料

酱油 36g

香叶 28ml

糖 14g

生抽 13ml

盐 9g

👣 制作步骤

1

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 18分钟

2

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 3分钟

3

大火收汁至浓稠

⏱️ 18分钟

4

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 20分钟