美食

清蒸宫保鸡丁

四川名菜，宫保鸡丁传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 50分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 471次浏览

📊 营养参考（每份）

236 热量 kcal

22 蛋白质 g

11 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 218g

辅料

葱 22g

蒜 34g

调料

盐 21ml

生抽 12g

味精 10ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟