美食
特色泸州老窖
地道四川 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
129
热量
kcal
12
蛋白质
g
6
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
黄鳝
154克
猪肚
251克
辅料
茄子
76克
银耳
73克
紫菜
25克
南瓜
69克
调料
酱油
9克
小茴香
11毫升
腐乳
38毫升
👣 制作步骤
1
黄鳝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入黄鳝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟