美食

四川宜宾燃面

四川经典美食，宜宾燃面做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 116分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 248次浏览

📊 营养参考（每份）

143 热量 kcal

13 蛋白质 g

6 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡心 440g

辅料

胡萝卜 41g

荷兰豆 56g

黄瓜 49g

调料

腐乳 28g

豆瓣酱 35ml

梅干菜 39g

黄豆酱 3g

甜面酱 27ml

花椒 40g

👣 制作步骤

1

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 3分钟

2

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 9分钟

3

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 2分钟

4

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 2分钟