美食

特色宜宾燃面

四川经典美食，宜宾燃面做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 150分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 44次浏览

📊 营养参考（每份）

127 热量 kcal

11 蛋白质 g

5 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸽子 267g

辅料

菠菜 63g

青萝卜 12g

红薯 64g

花菜 20g

黄瓜 11g

调料

白酒 30ml

红糖 18g

陈醋 6g

沙拉酱 27g

咖喱 36g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 6分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 19分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 10分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 19分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 4分钟

7

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 13分钟

8

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 15分钟