美食

特色夫妻肺片

经典四川 菜式,夫妻肺片 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 101分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 35次浏览

📊 营养参考(每份)

333 热量 kcal
31 蛋白质 g
15 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肠 451g

辅料

木耳 79g
芋头 38g
萝卜 31g

调料

豆豉 33ml
榨菜 40ml
沙拉酱 40g
腐乳 6g

👣 制作步骤

1

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 2分钟
2

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 2分钟
3

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 14分钟
4

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 13分钟
5

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 12分钟
6

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 4分钟